加賀棒ほうじ茶マロンラテ
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（イメージ）
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業態：外食
ジャンル：ソフトドリンク
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材料（1杯分）
業務用加賀棒ほうじ茶 70ml マロンペースト（加糖タイプ） 50g 牛乳 20ml シナモンパウダー 1g 【ホイップ】
生クリーム 30g グラニュー糖 3g -
作り方
- 1 ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ攪拌し、7分立てにする。
- 2 マロンペーストを牛乳で溶き、業務用加賀棒ほうじ茶も加え混ぜ合わせる。
- 3 グラスに氷を入れ、【2】を注ぎ、ホイップをトッピングしてシナモンパウダーをふり完成。
ポイント
- マロンとほうじ茶の組み合わせが新鮮なアレンジアイスラテ。ホットもおすすめです。
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