業態別のご提案 中食

1中食、デリバリーで非日常体験。イエナカ外食がコロナ後も継続

コロナ禍以前の食行動では、ハレの日には外食又はテイクアウトやデリバリーといった中食専門店の利用が中心で、家では中食と内食を使い分けていました。今後も家にいながら「非日常」を味わえることは手軽なレジャーとして今後も拡大する見込みです。メニューをミールキット化し調理方法は動画配信をするレストランやフードコート一括でデリバリー対応するなどサービスは更に進化し、食を取り巻く環境が日々変わってきています。