業態別のご提案 製菓・製パン

1イタリアン系ベーカリーの進出

マリトッツォブームの流れなどイタリアンベーカリーショップの台頭やイタリアン系パンの増加でイタリアン系パンやスイーツの注目度が増しています。
都内ではオープン後から行列の絶えないお店が登場し、イタリアン系パンがずらり並んでおり、またあるお店が出した北イタリアの郷土菓子「ボンボローニ」が話題になり他のベーカリーでもこぞって商品化が進んでおります。