レモンとブルーチーズ、チキンのデニッシュ

材料（2個分）

作り方

• 1 冷凍パイシートを解凍し、12センチ角の正方形に伸ばす。四方の角を中央に折り込み指でしっかりと止め、とき卵（分量外）を生地に塗り、天板にのせる。
  
• 2 180℃のオーブンで約15分焼いたら、いったん取り出し、レモン果皮3ミリカット、チキンソフト（スライス）をのせ、ブルーチーズ、パルメザンチーズをちらし再びオーブンに入れ10分焼く。
  
• 3 【2】に業務用シチリアレモンの全果パウダーを茶漉しでふり完成。
  ＊チーズ、果皮は焦げやすいので、生地にある程度焼き色をつけてから一旦取り出してトッピングします。