3種和茶のアペリティフ
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（イメージ）
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業態：外食
ジャンル：アルコール
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材料（1人分）
【緑茶あんず】
業務用 玉露入りお茶 30ml あんず酒 30ml ミント 1g 【ほうじ茶ジン】
業務用 加賀棒ほうじ茶 35ml ドライジン 10ml 梅干し 5g 山椒 1g 【エルダーティー】
業務用 知覧にっぽん紅茶 30ml エルダーフラワーリキュール 10ml マスカット（ぶどう） 10g -
作り方
- 1 マスカットは半分にカットする。
- 2 それぞれを各グラスに入れ、軽くステアし完成。
ポイント
- 玉露入りお茶、加賀棒ほうじ茶、知覧にっぽん紅茶に、それぞれあんず酒やジン、エルダーフラワーリキュールを合わせ、フルーツや山椒をトッピングした、一口飲みサイズのカクテルです。
使用する商品
