生ハムとアボカドの冷製スパゲッティ
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(イメージ)
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業態:中食
ジャンル:フード
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材料(2人分)
生ハム 6枚 アボカド 1/2個 塩(スパゲッティ用) 適量 スパゲッティ 150g 塩 適量 黒こしょう 適量 ルッコラ 適量 【A】
塩 小さじ2/3 黒こしょう 適量 業務用ポッカレモン 大さじ1と1/2 オリーブ油 大さじ2 粒マスタード 小さじ1 -
作り方
- 1 生ハムは食べやすい大きさに切り、アボカドは角切りにしておく。
- 2 ボウルに【A】を合わせ、ここに【1】を入れてなじませておく。
- 3 鍋に湯を沸かし塩を入れ、スパゲッティを袋の表示時間どおりにゆで、冷水で冷やし、ザルにあげる。
- 4 【2】のボウルに【3】のスパゲッティを入れて全体を混ぜ合わせ、塩・黒こしょうで味を調え器に盛り、ルッコラを添える。
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