レモンと小豆のマスカルポーネコッペ

材料（1人分）

作り方

• 1 瀬戸内レモン果皮3ミリカットは解凍しておく。
• 2 ボウルに業務用プロフェッショナルスクィーズ シチリアレモン果汁100％、業務用冷凍 瀬戸内レモン果皮3ミリカット、マスカルポーネチーズ、グラニュー糖を入れ混ぜ合わせる。
• 3 コッペパンに業務用つぶあん、【2】をはさみ、完成。