シチリアレモンカード

材料（約200ｇ分）

作り方

• 1 ボウルに卵とグラニュー糖を入れ、泡立て器でよく混ぜます。
• 2 【1】にプロフェッショナルスクィーズ シチリアレモン果汁100%を入れてさらに混ぜます。
• 3 溶かした無塩バターを入れます。
• 4 大きめの鍋などに湯を沸かし、火を止めない状態で【3】を湯せんにかけます。
• 5 とろりとするまで常に木べらなどで混ぜたら、湯せんから外し裏漉します。
• 6 冷蔵庫で冷やし固めます。