きゅうり、ミニトマト、じゃこの山椒レモンサラダ

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レモン果汁を使用したマリネ液に、きゅうり、ミニトマトを漬け込んだ、ピクルス風のサラダです。じゃこや山椒を和え、和風の味に仕上げています。レモン果汁が適度な酸味を補い、山椒の香りを引き立てています。