豚肉のしょうが焼き
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（イメージ）
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レモンを効かせたしょうが焼き！夏場でもさっぱりと食べやすいのが魅力です。
業態：外食／中食
ジャンル：フード
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材料（1人分）
豚肉（薄切り） 75g たまねぎ 25g サラダ油 適宜 【漬けだれ】
業務用ポッカレモン 4ml おろししょうが 4g 酒 8ml みりん 8ml -
作り方
- 1 豚肉、タマネギを漬けだれに浸して下味をつけます。
- 2 フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、さらに【1】の漬けだれを加え、豚肉にからめながら汁気がなくなるまで焼きます。
- 3 お好みでねぎなどを散らして出来上がりです。
ポイント
- お肉をレモンに漬け込むことによって、お肉がしっとりジューシーに仕上がります。
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